City trip : Amsterdam

Hello !

Il y a quelques jours, on s’envolait pour une destination qu’on adore, à savoir Amsterdam.

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Pourquoi Amsterdam ?

C’est une destination parfaite pour un week-end car on peut tout faire en 2 jours. Lors de nos précédents week-end ici, nous nous étions concentrés sur le centre-ville essentiellement. Cette fois-ci, on a évité le parcours de touriste, pour tout vous dire, nous avons seulement fait un passage rapide dans l’hyper-centre, et nous nous sommes concentré sur le quartier d’Amsterdam West.

On aime surtout le fait que la ville soit paisible, à part dans l’hypercentre comme partout dans le monde, on est pas submergé par le peuple, et il y fait bon vivre. Ce promener, marcher toute la journée d’un endroit à l’autre est un plaisir. La beauté des canaux est évidemment un plus, je ne vais pas en faire un éloge, les photos parleront mieux 🙂

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Le quartier Amsterdam West

On a donc découvert le quartier d’Amsterdam West, et nous avons logé dans la rue houtrijkstraat dans un super airbnb à la déco moderne et année 50 en même temps.

Le quartier est typiquement hollandais avec ces belles façades de couleur brique, mais au bout du troisième séjour, ce n’est pas ce qui nous a le plus impressionné.

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En fait, même en voyage, on adore se promener dans les parcs (me demandez pas pourquoi, c’est tellement apaisant), et il se passe toujours quelque chose dans les parcs.

Lors de notre premier séjour, on s’est retrouvé dans un festival gratuit de reggae dancehall avec des locaux dans un parc au sud d’Amsterdam (avec de supers artistes d’ailleurs, tel que Gyptian).

Ici, le parc est sobrement composé (en plus des petits lacs à canard), d’un jardin communautaire, de restaurants, d’un cinéma, d’une boite de nuit et de quoi bruncher ou goûter (oui rien que ça). Autant vous dire qu’il est immense : c’est le Westerpark. Si vous deviez y passer, n’hésiter pas à aller au De Bakkerswinkel et au Mossel & Gin.

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Où bruncher à Amsterdam West : le De Bakkerswinkel

On pensait innocemment manger un petit-déjeuner sans trop abusé… naïveté quand tu nous tiens. On s’est littéralement pété la pense ! Et pour pas cher, 16 euros l’assiette, on a vu pire.

Salivez plutôt :

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Nous avons pris le factory breakfast

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Nos deux assiettes sont composées de deux tranches de pain surplombées de deux œufs au plat, de bacon et de fromage, accompagné de salade et de tomates cerises. Un café pour monsieur, et un chaï latte pour moi (j’adore) et deux jus d’orange pressés.

Autant vous dire que l’on a plus mangé de la journée. Moi qui me rêver ma petite gaufre dans le centre… que neni, mon ventre était blindé. Même monsieur était rassasié pour vous dire.

Où dîner à Amsterdam West : le Mossel & Gin

Pour les non-anglophone (ou ceux qui ne sont pas copain avec la langue de Shakespeare), le restaurant s’appelle Moule et Gin. Ouais je sais le nom en jette en français 👌🏾 en gros vous mangerez des moules et boirez du gin. Je comprends que dis comme ça, l’envie ne vient pas. Même moi, quand monsieur a déniché ce restaurant dans TripAdvisor, les seules choses qui m’ont décidés sont les commentaires plus élogieux les uns que les autres.

Et ils avaient raison. On est entré dans un restaurant aux allures industrielles avec des murs bruts et des poutres apparentes au plafond.

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En fait, c’est un bar restaurant, et les cocktails au gin sont vraiment élaborés. Certains sont infusés, et sont tous aussi bons. Voyez plutôt :

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Ça donne envie de tous les goûter non? On sent vraiment les fruits. J’avais pris celui à la fraise en premier puis un autre à l’ananas et c’est impressionnant comment le fruit ressort en goût. Celui du chéri était au piment, et on le sent vraiment le côté piquant en moins.

En ce qui concerne les plats, les moules sont divines et le plat est copieux ( d’ailleurs j’ai pas pu finir). Ils sont accompagnés de frites faites maison et de leur sauce spéciale mayonnaise et gin. Le goût est spécial je vous l’accorde mais passe vraiment bien avec les frites. Secret de fabrication oblige, je ne sais absolument pas comment ce mélange est possible, ni quand et comment il le font !

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Monsieur avait pris une assiette de moules thaï (curry coco, citron vert et citronnelle), et mon plat était composé de moules au roquefort (fenouil, roquefort, vin blanc et baie de genièvre). J’en convient qu’il faut aimer le goût fort du roquefort, mais c’était vraiment très bon.

En tout cas on a passé une excellente soirée, on a bien bu, on a bien mangé et on est rentré en traversant ce magnifique parc (sous la pluie je précise).

C’était notre dernier week-end en amoureux avant le graaaand voyage sans retour j’espère, vers le Canada.

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Dites-moi si vous avez autant adoré Amsterdam que nous ? Ou si je vous ai donné envie d’y aller ?

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Pleins de bisous doux

14 commentaires sur « City trip : Amsterdam »

  1. J’ai déjà visité plusieurs fois Amsterdam mais je pense que je me lasserai jamais de cette ville! Merci pour ce cityguide, j’ai eu l’impression d’y être à nouveau ! ♡

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    1. J’ai exactement ce même sentiment c’est pour cela que j’adore y aller tu en t’en lasse pas effectivement 😊 un plaisir alors si ça te donne l’impression d’y être 😊 Merci pour ton retour bisous 😘

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    1. Coucou ! Je te comprends tout à fait le soleil c’est quand même mieux 🙂 Mais de juin à début septembre c’est pas mal niveau temps hihihi en tout cas n’hésite pas c’est une super ville. Bisous 🙂

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